2021-11-22T17:35:31+03:00
Ana Sayfa Ekonomi 22 Kasım 2021 33 Görüntüleme

Ekmek tartışması büyüyor! İstanbulda semte göre zamlı fiyat tarifesi!

İstanbul Tecim Odası 12 No’lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller İş Komitesi Başkanı Hasan {Demir} ise nihayet oluşturulan zammın yetersiz bulunduğunu söyleyerek ekmeğin 3 lira olması gerekliliğini açıkladı. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, “Ekmeğin 4-5 TL olacağı şeklindeki haberler gerçeği yansıtmamaktadır” açıklamasında bulunmuş oldu.

İstanbul’da ekmeğe kısa vakit evvelce zam gelmesine karşın fırıncılar seviyesi yetersiz buldu. Türkiye Ekmek Yapımcıları İşverenleri Sendikası (TEÜS) {Genel} Başkanı Cihan Kolivar,  ekmek üretimi konusu ile ilgili problemler yaşandığını ifade etti. Kolivar, 15 gün ortamında un fiyatının 360 lira bulunduğunu ifade etti. Un fiyatı Ağustos ayında ise 170 liraydı. Maliyetlerin denetim edilemeyecek düzeyde arttığını bildiren Kolivar, yeni fiyatların semtten semte değişeceğini ifade etti.

Beşiktaş’ta 5 lira Bayrampaşa’da 4 lira

Cihan Koliva, “Ekmek Beşiktaş’ta 5 lira olacak, Bayrampaşa’da 4 lira olacak zira Beşiktaş’ta kira 30 bin lira Bayrampaşa’da 6-7 bin lira. Maliyetler o şekilde bulunduğu amacıyla söylüyorum. Yetkililerden şunu isterim, ekmeğin maliyetini çıkarsınlar ve ekmeğin fiyatını çıkarsınlar. 15 gün evvelce aldığımız un 205 liraydı şu an sabah aradığımda 360 lira. Un parasını da peşin istiyorlar. Son olarak gelen ekmeğe zam fiyatı 3 ay evvelce {verilmiş} bir fiyattı. 3 ay ortamında neler değişti, dolar iyi mi terfi etti. Buğday bizde yok 6-7 bin ton buğday dışarıdan alınıyor. Esasen en nihayet zam gelmeden biz 2,5 liradan ekmeği satmaya başlamıştık. Biz tekrar satacağız. Bizlere bundan sonra zabıta göndermeleri bizi bağlamıyor. Ben ekmeğimi 4 liraya satacağım alan alır almayan gider 1 lira 25 kuruşa halk ekmeği var onu alır” dedi.

230 gram ekmeğin 3 TL olması gerçekçi bir sayı olur

Üsküdar’da fırın işleten bunun yanı sıra İstanbul Tecim Odası 12 No’lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller İş Komitesinde Başkanlık icra eden Hasan {Demir} ise, ” Bu tarifede 230 gram 2,5 TL şu an.  Ancak bilhassa Ekim ayının başından bu yana anormal şekilde un fiyatlarında artış var. Biz ekmek zammını Ağustos ayında talep ettik ancak onanması 11 Kasım’da gerçekleşti. Talep ve onanması içinde 3 aylık vakit geçti. Ağustos ayında biz 170 liraya un temin edebiliyorduk ancak şu an un fiyatı 360 lira. Bizim aldığımız tanıma 10 gün olduğu halde yetersiz oldu. Bugün itibariyle 230 gram ekmeğin 3 TL olması gerçekçi bir sayı olur. 4 lira olacağı söylenmiş zira artış eğilimi var. Değirmenciler de un satmak istemiyor. {Vadeli} un temin edebiliyorduk ancak un gelmeden ön ödeme şeklinde teklifler var bundan sonra” şeklinde konuştu.

Fırıncılar Federasyonu: Haberler gerçeği yansıtmamaktadır

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı, yapmış olduğu yazılı bildirimde, “Ekmeğin 4-5 TL olacağı şeklindeki haberler gerçeği yansıtmamaktadır. Evet, ekmeğin esas girdilerinde, hissedilir bir yükseliş söz mevzusudur. Un tutarları, maya tutarları, elektrik, natural gaz ve su tutarları her gün değişiklik göstermektedir. Yalnız bu demek değildir ki; vatandaşlarımızı ekmek kullanmadan bırakacağız. Tüketicimizin mağdur edilmemesi, esnafımızın daha da büyük sıkıntılarla karşı karşıya kalmaması amacıyla kesinlikle ancak kesinlikle ihtiyaç duyulan yapılacaktır” dedi. 

Etiketler:

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.